Pressemitteilungen der heristo Gruppe

Wie entsteht eigentlich ein Fertiggericht bei Buss - und was trägt mein Vater oder meine Mutter dazu bei? Wäre das möglicherweise auch für mich ein interessanter Beruf? Antworten auf Fragen wie diese erhielten zwölf Kinder beim jährlich stattfindenden Kids Day der Firma Buss Fertiggerichte, wo sie hautnahe Einblicke in die Arbeitswelt ihrer Eltern oder Verwandten bekamen. In diesem Jahr waren erstmals auch zwei Flüchtlingskinder dabei, die sich ebenso sehr für das Angebot interessierten und begeistert daran teilnahmen. Das halbtägige Programm begann mit einer Vorstellungsrunde und einer Führung durch den Betrieb, bei dem die Kinder ihre Eltern am Arbeitsplatz besuchen durften. Die Führung wurde von zwei gewerblichen Azubis geleitet, die gemeinsam mit den technischen und kaufmännischen Azubis den Zwölf- bis Vierzehnjährigen zudem die verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten bei Buss vorstellten.

Das Highlight des Tages war das praktische Programm, das das Team der Entwicklung mit großem Engagement veranstaltete und leitete. Dazu wurden die Kinder in zwei Gruppen eingeteilt, in denen sie sich jeweils mit der Sensorik sowie der Produktentwicklung befassten. In der ersten Gruppe durften die Kinder beispielsweise die verschiedenen Härtegrade von Nudeln überprüfen oder einen Triangeltest bei Tomatensuppen durchführen: Wer in dieser sensorischen Prüfung die meisten Punkte erreicht hat, wurde
am Ende des Tages als Sieger gekürt. In der zweiten Gruppe stellten die Kinder ihre eigene Suppe her, deren Zutaten sie aus verschiedenen Gemüse-, Nudel- und Fleischsorten frei wählen durften. Die Mengengrößen waren jedoch vorgegeben - ganz wie im realen Produktionsalltag. Die fertige Suppendose, inklusive eigenem Namensetikett, durften die Kinder mit nach Hause nehmen.

Der Kids Day wird jedes Jahr veranstaltet, um insbesondere die Mitarbeiterkinder an mögliche Ausbildungsberufe im Unternehmen heranzuführen und ihnen den Arbeitsalltag seiner/ihrer Eltern/Verwandten aufzuzeigen. Mit Erfolg: In der Vergangenheit haben sich die Teilnehmer ein paar Jahre später zum Beispiel für einen Ausbildungsberuf beworben.

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Sabine Tritschler, Engel & Zimmermann AG
Schloss Fußberg, Am Schlosspark 15, 82131 Gauting
Tel. 089 / 893 563 556, Fax 089 / 893 984 29
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Seit einem viertel Jahrhundert bietet das heristo-Unternehmen animonda nur das Beste für Hund
und Katze. Die Erfolgsgeschichte zeigt einmal mehr, wie bei der heristo-Gruppe das Zusammenspiel von tollen Trendideen und maßgeschneiderten Produktions- und Vertriebsstrukturen zu einem starken Konzept wird. Heute beschäftigt animonda über 30 Mitarbeiter im neuen Firmensitz in Bad Rothenfelde. Zum Jubiläum hat animonda das Integra-Sortiment überarbeitet und erweitert. Ein attraktives Gewinnspiel begleitet das Jubiläum. „Auch wenn wir jetzt bereits ein Vierteljahrhundert auf dem Markt arbeiten und uns eine sehr gute Marktposition mit weltweitem Export erarbeitet haben, wollen wir in unserem Wachstum nicht nachlassen. Wir haben spannende Projekte in der Entwicklung und sind sicher damit weiter zulegen zu können", sagt Geschäftsführer Marco Lubberich.

Im Jahr 1991 gründete saturn petcare zusammen mit Jochen Carré und Reinhard Kolonko das Unternehmen animonda. Carré und Kolonko verfügten über langjährige Erfahrung im Bereich Heimtiernahrung und wollten einen Trend in diesem Bereich für sich nutzen. „Wir hatten Anfang der 1990er Jahre die Situation, dass sich langsam Zoo-Fachhandelsketten herausbildeten und immer wichtiger am Markt wurden", sagt Marco Lubberich. „Diesen Umstand hatten die Unternehmensgründer erkannt und wollten ihn für sich nutzen." Eine weitere wichtige Entwicklung war, dass Hunde und Katzen bei vielen Haltern immer mehr zu Familienmitgliedern wurden, welche die Verbraucher mit Heimtiernahrung in bester Qualität verwöhnen wollten. Der Plan war daher, Premiumprodukte für Heimtiere zu entwickeln, die ausschließlich über den Zoofachhandel und Tierärzte vertrieben werden sollten.

Eigene Konzepte - ausgelagerte Produktion
Von Anfang an waren sich die Beteiligten einig, dass animonda zwar eigene Konzepte verwirklichen, die im „BtoB"-Businesss und mit saturn petcare produziert werden sollten. Die heristo aktiengesellschaft hatte gerade mit saturn petcare einen Spezialisten in Sachen Produktion von Heimtiernahrung in die Unternehmensgruppe gegründet. saturn petcare war im Bereich Nassfutter mit den entsprechenden Maschinen und Anlagen bestens ausgestattet, und übernahm daher die Herstellung für animonda.

Erfolg - von Anfang an
So ging animonda Anfang 1991 mit den Produkten der Ranges Vom Feinsten und Kräftige Fleischmahlzeit auf den Markt. In den folgenden Monaten zeigte sich dann, wie gut die Firmengründer den Markt und die Bedürfnisse der Verbraucher erkannt hatten. „Gerade am Anfang waren die tiefen Fachkenntnisse von Jochen Carré und Reinhard Kolonko ein ganz maßgeblicher Erfolgsfaktor für animonda - wir hatten hier zwei absolute Vertriebsprofis in der Mannschaft", sagt Lubberich heute.Nachdem das Geschäft mit Nassfutter gut angelaufen war, erweiterte das Team das Sortiment um Trockenfutter, das animonda von Anfang an zukaufte. Ein Meilenstein war dann im Jahr 2005 die Entwicklung der Linie Integra mit diätischen Produkten für Hunde und Katzen. Die Range zählt bis heute zu den erfolgreichsten Sortimenten von animonda.

Philosophie
Füttern mit Herz und Verstand - dieser Slogan hält seit 25 Jahren, was er verspricht. Artgerechte Hunde- und Katzennahrung garantiert ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Soja und Zucker. Diese Prämissegilt für alle animonda Subbrands Vom Feinsten, Carny, Gran-Carno, Integra, Milkies oder Rafiné. Für alle zukünftigen Projektewird zusätzlich der Trend der Getreide- und Glutenfreiheit berücksichtigt.

animonda als Trendsetter
Als vor etwa zehn Jahren das Internet als Vertriebsweg langsam immer wichtiger wurde, erkannten die Verantwortlichen sehr schnell, welche Chance darin für das Geschäft von animonda lag und begannen früh, in diesen Bereich zu investieren und zu experimentieren. „Wir hatten zum Beispiel bereits vor sechs Jahren eine erste App entwickelt", sagt Lubberich. Der Pioniergeist zahlte sich aus: Inzwischen konnten über die Jahre durch das Online-Geschäft beachtliche Zuwächse erzielt werden. „Mit dem Internet erreichen wir nahezu 100 Prozent der Tierhalter", sagt Lubberich. Neben den bequemen Bestellmöglichkeiten schätzen die Kunden die Option der maßgeschneiderten Konfektionierung, die animonda über Online-Partner bietet.

Ebenfalls ein gutes Gespür bewies animonda im vergangenen Jahr mit Milkies, dem flüssigen Katzensnack in Einzelcups. „Vor der Einführung von Milkies war der Markt für Katzenmilch immer weiter rückläufig", sagt Wiedemann. „Mit der Einführung der Neuheit wuchs die Nachfrage nach Katzenmilch wieder um 46 Prozent."

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Fleischer Azubis von Stockmeyer erzielen bestes Ausbildungsergebnis im bundesweiten IHK-Ranking

Sassenberg/Füchtorf, im April 2016. - Toller Erfolg für die Ausbildungsverantwortlichen der Westfälischen Fleischwarenfabrik Stockmeyer: Die beiden Fleischer-Azubis Marcel Althoff und John Sebastian Keller haben Anfang April ihre Gesellenprüfung im IHK-Ranking als bundesweit Beste des Winter-Jahrgangs 2015/2016 abgeschlossen. Das Ergebnis ist umso beeindruckender, als die beiden aufgrund ihrer guten Noten in den Zwischenprüfungen die Ausbildung bereits um ein halbes Jahr verkürzt und damit deutlich weniger Zeit hatten, sich den gesamten Prüfungsstoff anzueignen.

„Wir sind sehr stolz auf Marcel Althoff und John Sebastian Keller, die auch im Betrieb immer sehr engagiert mitgearbeitet haben", sagt Ausbilder Dieter Kositzki. „Wir sehen das gute Ergebnis auch als Bestätigung unserer Ausbildungstätigkeit: Die Förderung des Nachwuchses hat bei Stockmeyer von jeher einen hohen Stellenwert." Das Unternehmen bildet vor allem für den eigenen Bedarf aus: „Unser Ziel ist es, so viele Azubis wie möglich nach der Ausbildung weiter zu beschäftigen und ihnen attraktive Aufstiegschancen zu bieten", sagt Karen Osthues, aus der Personalabteilung. Auch Marcel Althoff und John Sebastian Keller wurden nach der Ausbildung bei Stockmeyer übernommen.

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Köln, im Februar 2016 - das heristo-Unternehmen YOUCOOK bringt im
Februar 2016 vier asiatische Convenience-Gerichte in Form einer
originellen Take-Away-Box auf den Markt. Die Varianten Chop Suey,
Chicken Tikka sowie Grünes und Rotes Thai Curry sind hierzulande aus
der Gastronomie bekannt und gelten als die beliebtesten Gerichte aus
Thailand, China und Indien.

„Mit der Take-Away-Box orientieren wir uns an aktuellen
Verbrauchertrends: Frische Convenience-Produkte werden - ebenso wie
die asiatische Küche - immer beliebter. Allein im Jahr 2015 wächst der
Umsatz mit Asia-Fertiggerichten um 42 Prozent", sagt Martin Beiten,
Geschäftsführer bei YOUCOOK. „Gleichzeitig steigt die Qualität der
Produkte."

Der Premium-Charakter von YOUCOOKs Neuprodukt in den Varianten
Chop Suey, Chicken Tikka und Thai Curry zeigt sich schon an der
Verpackung: Deren Gestaltung ist aus der Gastronomie inspiriert und
fällt durch hochwertige, edle Aufmachung in dunklen Farben positiv auf.

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Bad Rothenfelde, 23. November 2015. - Toller Erfolg für das kulturelle Engagement der heristo aktiengesellschaft: Das Unternehmen wurde in diesem Jahr mit dem Deutschen Kulturförderpreis 2015 des Kulturkreises der deutschen Wirtschaft im BDI e.V. ausgezeichnet. Damit würdigte die Jury die außergewöhnliche Unterstützung von heristo bei der Initiierung und Umsetzung der „lichtsicht - Projektionsbiennale", die seit 2007 alle zwei Jahre in Bad Rothenfelde stattfindet. Das Familienunternehmen erhielt den Preis der Kategorie „große Unternehmen", in der sich auch namhafte Konzerne wie die Audi AG, BASF SE oder die Bayer AG mit ihren Kulturförderungs-Projekten beworben hatten.

In diesem Jahr findet bereits die fünfte lichtsicht statt, diesmal unter der künstlerischen Leitung des ZKM-Vorstandes Peter Weibel. Dieser begeisterte unter anderem international angesehene Künstler wie William Kentridge (Südafrika), Robert Wilson (USA), Ryoji Ikeda (Japan), Eyal Gever (Israel) für das Projekt. Die Projektionskunst wird im öffentlichen Raum mittels 54 Hochleistungsbeamern auf die insgesamt 1000 Meter langen und 10 Meter hohen Schwarzdornwände der Gradierwerke projiziert. Noch bis zum 7. Februar 2016 ist das Event jeden Abend bei Einbruch der Dunkelheit zu erleben. Der Eintritt ist kostenlos. „Die Initiative der heristo ag, Bad Rothenfelde in den Wintermonaten nächtens in einen aufregenden Kurort zu verwandeln und die Kureinrichtungen einer zweiten Nutzung zuzuführen, ist außerordentlich und auszeichnungswürdig", sagte Isabell Pfeiffer-Poensgen, Generalsekretärin der Kulturstiftung der Länder, bei der Übergabe der Urkunde.

Der Kulturkreis der deutschen Wirtschaft im BDI e.V. vergibt den Preis in diesem Jahr - gemeinsam mit seinen Partnern Süddeutsche Zeitung und Handelsblatt - bereits zum zehnten Mal. Diese bundesweit einzigartige Auszeichnung würdigt seit 2006 jährlich innovative und nachhaltige Kulturförderkonzepte in den Kategorien kleine, mittlere und große Unternehmen. Die diesjährige Preisverleihung fand am 19. November 2015 beim Deutschen Sparkassen- und Giroverband e.V. in Berlin statt. 300 Gäste aus Wirtschaft, Kultur, Politik und Medien folgten der Moderation von Barbara Hahlweg (ZDF) sowie den musikalischen Beiträgen ehemaliger Preisträgerinnen und Preisträger des von der Sparkassen-Finanzgruppe geförderten Wettbewerbs „Jugend musiziert".

Über die heristo aktiengesellschaft:
Die heristo aktiengesellschaft (Firmensitz: Bad Rothenfelde bei Osnabrück) zählt mit ihren operativen Gesellschaften zu den umsatzstärksten Unternehmen der deutschen Nahrungsmittelindustrie und zu den großen europäischen Herstellern von Heimtiernahrung. Als Handelsunternehmen ist es weltweit tätig. Die familiengeführte Unternehmensgruppe fungiert als strategische Führungsholding. Die Gesellschaften arbeiten eigenverantwortlich in den vier Geschäftsbereichen stockmeyer gruppe, Appel fine food, saturn petcare group und conSup convenient supplies. Die Holding integriert unter ihrem Dach namhafte Markenhersteller wie Stockmeyer, Appel und Norda; rund zwei Drittel des Umsatzes erzielt die heristo mit der Herstellung von Handelsmarken. Weitere Informationen unter www.heristo.com

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Hier finden Sie die Urkunde des Deutschen Kulturförderpreis 2015

Ottersberg, im Oktober 2015 – Zeitgemäßes Ambiente, frische Farben
und ein neues Sortiment: Die Auszubildenden vom heristo-Unternehmen
Buss haben den Werksverkauf ihres Unternehmens in Ottersberg im
Oktober umgestaltet und neu eröffnet. Im Rahmen eines gemeinsamen
Projekts, gaben sie dem Verkaufsgebäude ein neues Gesicht: Der
unauffällige, graue Container wurde neu foliert und lädt nun durch
frische, leuchtende Farben und Appetit erweckende Aufschriften zum
Einkauf ein.

Das Projekt umfasste nicht nur die optische Verbesserung des
Werkverkaufs. Teil der Aufgabe war es auch, das angebotene Sortiment
neu zu gestalten, zu dem neben Gerichten von Buss jetzt auch Produkte
von Appel, Stockmeyer und Saturn gehören. So können die Kunden
neben Convenience-Produkten auch Fischkonserven, Cheeseburger und
Hotdogs, Wurst-, Schinken- und Käseprodukte sowie Tierfutter zu
günstigen Preisen erwerben.

Um den Verkauf zu fördern, wurden einige erfolgversprechende Aktionen
ins Leben gerufen. Beispielsweise bekommen Kunden ab einem
Einkaufswert von zehn Euro ein Buss-Dosengericht gratis dazu. Mit der
Aktion „Flüchtlingshilfe“ verfolgten die Azubis dagegen wohltätige
Zwecke: Am Eröffnungstag spendete Buss pro verkauftes Produkt ein
weiteres an Flüchtlinge in der Region.

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Warendorf, im Juni 2015. - Vor wenigen Jahren waren sie noch auf der Suche nach Orientierung, heute haben sie schon genug Erfahrungen gesammelt, um Jüngeren aus ihrem Berufsalltag zu erzählen: Fünf Azubis des heristo-Unternehmens Stockmeyer erklärten auf der Berufsorientierungsmesse in Warendorf interessierten Schülern, was sie im Rahmen ihrer Ausbildungen in der Praxis lernen. Zusammen mit Personalreferentin Karen Osthues haben Christian Tolic, Marvin Kittel, Jan Wiebe, John-Sebastian Keller und Niklas Haverkamp zwei Tage lang dazu beitragen, das Füchtorfer Unternehmen als wichtigen Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb bei den Lehrstellensuchenden bekannt zu machen.

Die Messe in Warendorf ist mit rund 200 teilnehmenden Unternehmen die größte Veranstaltung dieser Art im Umkreis und für Karen Osthues ein wichtiger Termin, um mit jungen Menschen in Kontakt zu kommen. „Wir sind bereits seit einigen Jahren auf der Messe vor Ort, denn es hat sich gezeigt, dass wir als Unternehmen hier genau die richtige Zielgruppe ansprechen können", sagt Karen Osthues.

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Cuxhaven, am 27. April 2015. - Im April erhielt das heristo-Unternehmen Appel Feinkost in Cuxhaven Besuch von Stephan Weil, Ministerpräsident des Landes Niedersachsen. Für den Politiker, der nach eigener Aussage die Appel-Produkte von klein auf kennt und mag, war der Aufenthalt etwas wie ein Ausflug in seine Kindheit.
Der Ministerpräsident zeigte sich am Ende des Rundgangs beeindruckt von dem Unternehmen sowie von der Präsentation der Neuprodukte und den Nachhaltigkeitszielen. Auch nach über 135 Jahren Firmengeschichte ist Appel noch immer Innovations-Motor im Markt.

Nach einer Besichtigung der Produktion, bei der der Politiker viele Fragen zur Historie und Technik stellten, gab es noch einen Fototermin mit einigen Lokalpressevertretern. Anschließend überreichte Robert Augustin seinem Besuch die Appel Création des Jahres und eine Firmenchronik.

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Bad Rothenfelde, im April 2015. - Der Tiernahrungsmittelhersteller animonda hat vor zwei Wochen seine Räumlichkeiten im Zentrum von Bad Rothefelde bezogen und befindet sich damit nur noch rund einen Kilometer von der heristo-Zentrale entfernt. „Schon seit längerer Zeit gab es Überlegungen näher an die Zentrale heranzurücken, um Synergien zu nutzen.", sagt Geschäftsführer Marco Lubberich. So beschlossen die Verantwortlichen bereits im Herbst 2013 den Umzug nach Bad Rothenfelde.

Die neuen Räume - jeweils eingerichtet für ein bis drei Mitarbeiter - sind größer als die alten Büros. Bei der Farbgebung und Innenausstattung wurde animonda von Filmemacher und Galerist Paul Anczykowski unterstützt, sodass ein harmonisches Gesamtbild entstanden ist. Anlässlich der Einweihungsfeier fand in den neuen Räumlichkeiten eine Vernissage statt. Die Werke der Künstlerin Helga Rensing waren eine Leihgabe der Heinrich-W.-Risken-Stiftung.

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Bad Rothenfelde im März 2015 - Wer in den Nächten vom 15. - 18.3.15 an den Gradierwerken in Bad Rothenfelde einen Spaziergang unternommen hat, wird sie gesehen haben, die Testprojektionen zur lichtsicht 5.

Bremen, im Januar 2015. - saturn petcare hat zu Beginn des Jahres sein Sortiment einmal mehr erweitert. Für Katzen gibt es jetzt erstmals saftige Kauröllchen in den vier Sorten „Lamm & Truthahn", „Lachs & Forelle", „Geflügel & Leber" sowie „Geflügel & Kaninchen". Die Sticks sind in allen Varianten einzeln verpackt und bleiben auf diese Weise lange frisch und lecker - genau so, wie Katzen sie lieben. Das Gegenstück für Hunde sind herzhafte Sticks reich an frischem Rind. „Mit den Sticks haben wir eine Lücke in unserem Sortiment geschlossen und können unseren Kunden jetzt ein noch umfangreicheres Angebot zur Verfügung stellen", sagt Thomas Neumann, Marketing & Sales Director bei saturn petcare. Der Markt nimmt die neuen Produkte bislang gut an: „Wir sind mit den Verkaufserfolgen der ersten Monaten sehr zufrieden", so Neumann.

Bad Rothenfelde / Rastede, Januar 2015 - Die heristo aktiengesellschaft hat die Günther Janßen Handels GmbH in die saturn petcare group aufgenommen. Das Unternehmen aus Rastede bei Bremen hat sich darauf spezialisiert, tierische Nebenprodukte aus Schlachtereien zu kaufen, sie zu verarbeiten und tiefgekühlt an die Heimtiernahrungsindustrie zu liefern.

saturn petcare hat bereits in der Vergangenheit Rohstoffe für die Herstellung seiner Produkte von Günther Janßen bezogen - mit dem Kauf des Unternehmens haben die Bremer einen wichtigen Schritt vollzogen, um die eigenen Beschaffungsprozesse und damit auch die Qualität noch weiter zu verbessern: „Die Lieferkette für Rohstoffe wird nicht nur kürzer, sondern vor allem transparenter", sagt Thomas Winnemöller, zusammen mit Thomas Wandel Geschäftsführer von Günther Janßen. Das Unternehmen bezieht seine Rohstoffe überwiegend aus der Region - rund 90 Prozent davon werden an saturn petcare geliefert. „So rücken wir als Hersteller noch näher an die Schlachthöfe heran, bekommen einen direkten Zugriff auf die Waren und können beispielsweise über eine maßgeschneiderte Konfektionierung Einfluss nehmen auf deren Zusammensetzung."

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Zukunftsweisende Investition in das Segment Premium-Convenience / „Koch-Kits" und To-Go-Artikel bereits im LEH deutscher Großstädte und Ballungsgebiete vertreten / Ausbau des Geschäftsmodells für ultrafrischen Kochgenuss

Bad Rothenfelde, 11. Dezember 2014. - Die heristo aktiengesellschaft nimmt das Düsseldorfer Startup YOUCOOK zum 28.11.2014 neu in die Unternehmensfamilie auf. Mit dieser zukunftsweisenden Investition will die familiengeführte Unternehmensgruppe das bedeutsame Geschäftsfeld Premium-Convenience-Food weiterentwickeln. Es stellt eine strategisch wichtige Ergänzung des bisherigen Sortiments dar: Innerhalb der Feinkostsparte Appel fine food ist heristo mit der BUSS Fertiggerichte GmbH bislang Marktführer in den Bereichen für thermostabile Suppen und Eintöpfe sowie für gekühlte Schalenfertiggerichte. „Durch den Kauf profitieren wir vom Know-how im Bereich Ultrafrische. YOUCOOK wird zudem als Ideen- und Konzeptschmiede für BUSS agieren und uns auch in diesem Bereich entscheidend voranbringen", sagt Oliver Risken, Mitglied des Vorstands von heristo.

Bekannt ist das 2012 gegründete Unternehmen YOUCOOK vor allem durch seine ultrafrischen „Koch-Kits", die in den Frischetruhen von Supermärkten angeboten werden. Vorbereitete Portionen - insbesondere asiatische und mediterrane Gerichte wie Currys oder Pasta - können die Kunden gekühlt kaufen und zu Hause im Handumdrehen selbst fertig zubereiten. Ergänzt wird das Sortiment durch frische To-Go-Artikel wie Bagels, Salate und süße Desserts, sowie ultrafrische Traiteur-Gerichte für die Zubereitung in der Mikrowelle. In deutschen Großstädten wie München, Frankfurt und Hamburg sowie im Rheinland, im Ruhrgebiet und im benachbarten Ausland sind die YOUCOOK-Produkte mit dem charakteristischen Logo bereits in Märkten von Rewe, Kaiser's, real,- und auch bei der Edeka erhältlich. „Im starken Verbund der heristo aktiengesellschaft wollen wir die Präsenz von YOUCOOK in den Märkten weiter ausbauen", so die beiden Firmengründer Tobias Modjesch und Martin Beiten. Auch nach der Übernahme durch heristo werden die beiden Gründer von YOUCOOK das Startup als Geschäftsführer weiterführen.

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Osnabrück, im November 2014. - animonda petcare bietet seit Oktober die neuen Produkte „Lieblingsfleisch" an. Mit dem Neuprodukt nimmt das heristo-Unternehmen die aktuellen Trends bei der Hundenassnahrung auf. Bei den Produkten der neuen Range werden die zwei Komponenten Fleisch und Obst beziehungsweise Gemüse im patentierten Becher getrennt voneinander aufbewahrt: das Fleisch in der Dose, das Obst und Gemüse im Deckelfach. Die pflanzlichen Komponenten sind gefriergetrocknet und in Lebensmittelqualität, so dass die Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Direkt vor dem Verfüttern mischt der Hundehalter seinem tierischen Hausgenossen die beiden Komponenten zusammen - so schmeckt es wie selbst gemacht.

„Wir wollen den Kunden besonders die Zubereitung erleichtern", sagt Lars Wiedemann, Leiter Markting bei animonda. So müssen die Verbraucher mit „Lieblingsfleisch" die verschiedenen Waren nicht aufwändig einzeln kaufen und lagern, sondern erhalten alle Rohwaren in einem Produkt. „Wie bei der Humanernährung geht bei Tierhaltern der Trend einerseits zu Convenience, andererseits wird auch Hundefutter immer häufiger selbst zubereitet", sagt Wiedemann. Weiter sind inzwischen getreidefreie Produkte und Mono-Protein-Produkte sehr gefragt.

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Ottersberg, im Oktober 2014. - Fleischloses Essen wird immer beliebter: Die Buss Fertiggerichte GmbH hat den Trend aufgegriffen und bietet seit Oktober erstmals auch Produkte mit Fleischersatz an. Statt tierischer Rohstoffe verwendet das heristo-Unternehmen dafür Tofu, das aus weißem Sojabohnenteig gewonnen wird. Die Gerichte sind pasteurisiert und damit unter Kühlung einige Tage haltbar. Zunächst bringt der Ottersberger Hersteller vor allem Speisen auf den Markt, die sich an traditionellen Rezepten orientieren. So wird aus Hühnerfrikassee zum Beispiel „Vegetarisches Soja-Frikassee mit Gemüse und Reis" oder aus „Chili con Carne" ein „Chili sin Carne", also Chili ohne Fleisch.

Die Gerichte mit Fleischersatz sind für Buss bereits der zweite Schritt im Bereich vegetarischer Ernährung. Erste erfolgreiche Versuche hatte das Unternehmen Anfang dieses Jahres 2014 in Kooperation mit Penny unternommen. Unter der der Marke „Gloria Green" wurden fünf leckere Gemüse-Suppen in innovativen Geschmacksrichtungen wie Mais-Auberginen, Erbsen-Meerrettich oder Rote Beete-Kartoffel auf den Markt gebracht.

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Bad Rothenfelde, im September 2014.- Ehrenamtliches Engagement für den Tierschutz und ein Miteinander von Mensch und Natur: Dies sind die Aufgaben der Heinrich W. Risken-Stiftung. Die 2008 von dem Vorstandsvorsitzenden der heristo aktiengesellschaft gegründete Stiftung verfolgt laut Satzung den Zweck, die Heimatpflege, Heimatkunde, den Natur- und Artenschutz sowie Kunst und Kultur zu fördern. Konkret soll sie Projekte im Natur- und Artenschutz zur Bewahrung und Wiederherstellung der biologischen Vielfalt fördern, dabei helfen, verletzte Wildtiere besonders geschützter Arten wieder auszuwildern, und den Erhalt von gefährdeten Tierarten durch Zucht und Wiedereinbürgerung in natürliche Lebensräume sichern. „Wir möchten mit der Stiftung einen kleinen Beitrag leisten, um die Natur für die nachfolgenden Generationen zu erhalten“, sagt Heinrich W. Risken. „Werte und Traditionen sollen erhalten bleiben.“

Der Schwerpunkt der Stiftungsaktivitäten liegt derzeit auf dem Schutz großer Wildvögel wie Kranichen und Störchen. An zwei Standorten – in Bad Rothenfelde und im sächsischen Ehrenfriedersdorf bei Chemnitz – ist die Stiftung erfolgreich aktiv.
In Bad Rothenfelde, dem Sitz der heristo aktiengesellschaft, ist es der Stiftung in den vergangenen Jahren zum Beispiel gelungen, Weißstörche wieder heimisch zu machen. Im Rahmen ihrer gesamten Tätigkeit verfolgt die Stiftung den Grundsatz, dabei so wenig wie möglich in die Natur einzugreifen und arbeitet immer eng mit den Tierschutzbehörden zusammen. Das Ziel des Zucht- und Pflegeprogramms ist es, möglichst viele Tiere wieder auszuwildern. Auf diese Weise kooperiert die Stiftung auch mit dem Vogelpark in Marlow an der Ostsee nahe der Insel Rügen. Hier gibt es ausreichend Platz, und mehr als 20 Kraniche hat die Stiftung dem Park bereits zur Verfügung gestellt.

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Bad Rothenfelde, im August 2014. - Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung unterstützt bereits seit Jahren den wissenschaftlichen Nachwuchs und hat 2014 hat ihr Engagement noch weiter ausgebaut. Neben dem bereits etablierten Wissenschaftspreis hat die Stiftung 2014 auch einen Stockmeyer Förderpreis ausgeschrieben, der im August erstmals verliehen wurde. Diese Auszeichnung richtet sich vor allem an die jüngeren Akademiker und schafft damit die Möglichkeit, dass auch herausragende Diplom-, Master- und Bachelorarbeiten prämiert werden können. In diesem Jahr erhielten die Diplomandin Stefanie Hecht und die Doktorandin Dr. Katharina Hausinger für ihre wissenschaftlichen Arbeiten die jeweils mit 2.500 Euro dotierte Auszeichnung.

Der mit 10.000 Euro dotierte Wissenschaftspreis der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung wurde in diesem Jahr geteilt und im Rahmen der 55. Arbeitstagung Lebensmittelhygiene der Deutschen Tierärztlichen Gesellschaft in Garmisch-Partenkirchen verliehen. Für ihre Promotionsarbeiten wurden die Tierärztin Dr. Andrea Bartels (Universität Gießen) und die Lebensmittelchemikerin Dr. Helen Stahnke (Technische Universität Bonn) ausgezeichnet. Urkunden und die Preise in Höhe von je 5.000 € überreichte Prof. Dr. Manfred Gareis bei dem feierlichen Gesellschaftsabend des Kongresses.

Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung setzt sich mit ihrer Arbeit seit 1995 für die Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln sowie des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung ein. Dass die Stiftung dabei immer wieder auf die richtigen Leute setzt, zeigt der Erfolg der Stipendiatin Franziska Vaagt. Sie erhielt von der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung ein Stipendium über zwei Jahre, in dem sie ihre Doktorarbeit anfertigte. Diese Arbeit wurde nun aufgrund der herausragenden Qualität von der Gesellschaft Deutscher Chemiker mit dem Bruno Rossmann Preis 2013 ausgezeichnet.

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